Kali ini mari kita membuat pizza. Jangan kuatir, bikinnya gampang kok. No ribet, no mahal. Hasilnya? Hmm.. nggak kalah sama yang disajikan di restoran pizza terkenal itu.
Toppingnya sengaja saya pilihkan yang mudah didapat bahannya. Atau Anda bisa memilih sendiri topping-topping lain sesuai selera.
So, selamat memasak.
Salam rindu seribu bumbu, salam cinta sejuta rasa!
Resep Cara Membuat Pizza Wajan
Bahan Roti:
200 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh garam
1 butir telur
2 sendok makan mentega
1 sendok makan minyak sayur
150 ml susu cair
Bahan Topping:
4 sendok makan saus tomat½ buah bawang bombay, iris bulat tipis
3 buah sosis, iris tipis
4 sendok makan keju parut
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu dengan ragi instan, gula dan garam. Aduk rata.2. Tambahkan telur, mentega dan minyak sayur. Aduk rata.
3. Tuangkan susu. Uleni hingga menjadi adonan yang kalis.
4. Tutup adonan dengan kain. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
5. Siapkan wajan datar anti lengket ukuran 24 cm yang telah diolesi margarin. Masukkan adonan. Tekan-tekan dan lebarkan hingga menutupi seluruh permukaan wajan.
6. Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu. Olesi permukaannya dengan saus tomat. Tambahkan sosis dan bawang bombay. Taburi keju di atasnya.
7. Tutup wajan. Masak adonan pizza di atas api kecil hingga matang.
8. Angkat. Sajikan.
