Resep Cara Membuat Banana Choco Chip Muffins (Muffin Pisang Tabur Choco Chip)
Bahan-bahan:
175 gr tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh baking soda
125 gr gula pasir
¼ sendok teh garam
½ sendok teh vanili bubuk
50 ml susu cair
100 gr margarin, lelehkan
2 butir telur
3 buah pisang ambon matang, haluskan
100 gr choco chip
Cara Membuat:
1. Campur dan ayak tepung terigu, baking powder dan baking soda. Sisihkan.
2. Campur gula pasir, garam, vanili bubuk, susu cair, margarin leleh dan telur. Kocok dengan wisk hingga gula larut.
3. Tambahkan pisang halus. Aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu. Aduk rata.
5. Alasi cetakan muffin dengan paper cup. Masukkan adonan hingga ¾ penuh. Taburi choco chip di atasnya.
6. Oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 25 - 30 menit hingga matang.
7. Keluarkan dari oven. Sajikan.
