Lumpia

lumpia

Minum teh di sore hari akan terasa lebih nikmat bila ditemani cemilan berupa Lumpia.



Resep Cara Membuat Lumpia




Bahan:


15 lembar  kulit lumpia

2  putih telur untuk merekatkan
Minyak untuk menggoreng



Bahan Isi:


4 siung  bawang putih, cincang halus

½ buah  bawang bombay, cincang halus
2 buah  dada ayam fillet, cincang
1 sendok makan  ebi, haluskan
1 buah  wortel, cincang
1 sendok makan  kecap manis
1 sendok teh  kecap asin
½ sendok teh  merica bubuk
1 sendok teh  garam
½ sendok teh  gula pasir
1 batang  daun bawang, iris halus
2 sendok makan  minyak untuk menumis



Cara Memmbuat:


1. Isi: Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.


2. Masukkan daging ayam dan ebi. Aduk-aduk hingga berubah warna.


3. Tambahkan wortel, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, garam dan gula. Aduk rata.


4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.


5. Ambil kulit lumpia. Taruh 2 sendok makan bahan isi. Lipat sisi kiri dan kanannya ke arah tengah. Gulung. Rekatkan dengan putih telur.


6. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng lumpia hingga kekuningan dan matang. Angkat. Sajikan.




Untuk 15 buah

Print

Sukai dan Bagikan via Facebook

 

Cari Resep

Mengenai Saya

Foto Saya

Seorang kolektor resep masakan yang hobi jalan-jalan di pasar tradisional dan hobi makan-makan. Seorang yang memiliki mimpi besar masakan Indonesia terkenal di seluruh penjuru dunia.
Diberdayakan oleh Blogger.
mytasteindonesia.com